Feinabziehsteine

Feinabziehsteine dienen zum Abziehen von Küchenmessern, chirurgischen Instrumenten und Holzbearbeitungswerkzeugen.

• feinstes Schärfen durch Mikrokristalle
• eine scharfe Klinge durch sanften Druck
• bessere Schärfkraft als Natursteine
• mit Wasser oder Öl verwendbar

MISSARKA®- Abziehsteine
MISSARKA® Abziehsteine  werden  aus weißem Edelkorund in keramischer Bindung durch ein Sinterverfahren  hergestellt. Die Härte des Edelkorundes ist geeignet für gehärtete Stähle (HRc68) und damit auch für japanische Messer, die oft eine größere Rockwellhärte aufweisen.

Die Härte der Bindung ist so eingestellt, dass beim Ziehen der Werkzeuge entgegen der                             
Schneide die Schneide nicht in den Stein einschabt, aber auch nicht umkippt.

 
Feinabziehsteine

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